fa بررسی اثر سیر خام و سیر پخته بر تغییرات هیستوپاتولوژیک وهیستومورفومتریک بیضه و اپی‌دیدیم و اثر بر روند اسپرماتوژنز در موش صحرایی بافت شناسي Histology پژوهشي Research <div align="right" style="direction: rtl"><font size="2"><b>زمینه و هدف:</b> اسپرماتوژنز روندی است که طی آن سلول‌های جنسی نر تولید می‌شوند و اختلال در هر یک از مراحل آن، می‌تواند باعث ناباروری شود. در پژوهش حاضر اثر تجویز خوراکی سیر به دو صورت خام و پخته بر بافت بیضه و اپیدیدیم و فرآیند اسپرماتوژنز مورد مطالعه قرار گرفت. <br><b>مواد و روش‌ها:</b> تعداد 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار در 5 گروه شامل 4 گروه تجربی و یک گروه کنترل تقسیم شدند. گروه تجربی 1 و 2 به ترتیب روزانه غذای پلت محتوی 5% و %15سیر خام، گروه تجربی 3 و 4 به ترتیب روزانه غذای پلت محتوی 5% و 15% سیر پخته به صورت خوراکی دریافت نمودند. گروه کنترل نیز روزانه به مدت یک ماه غذای پلت استاندارد دریافت نمودند. در پایان، بیضه‌ها و اپی‌دیدیم مورد مطالعه میکروسکوپی قرار گرفتند. سپس داده‌ها با استفاده از نرم افزار SPSS و آزمون Duncan-test تجزیه و تحلیل شدند. <br><b>نتایج:</b> این مطالعه نشان داد که میزان تکثیر سلول‌های جنسی در گروهی که غذای محتوی %15 سیر پخته مصرف کردند، در مقایسه با گروه کنترل، افزایش معنی‌داری داشته است (5%≥P) و این میزان در گروهی که از غذای محتوی %15 و %5 سیر خام تغذیه شدند، کاهش معنی‌داری در مقایسه با گروه کنترل نشان داد. <br><b>نتیجه‌گیری: </b>تجویز سیر پخته ضمن تأثیرگذاری بر تکثیر سلول‌های جنسی در توبول بیضه و اپی‌دیدیم، روند اسپرماتوژنز را نسبت به گروه کنترل سرعت می‌بخشد. تجویز سیر خام دارای اثرات مخرب روی بافت بیضه و فرایند اسپرماتوژنز در گروه تجربی در مقایسه با گروه کنترل است. <br><br></font></div> <font size="2"><b>Background &Objective: </b>The present study aims at studying two forms of raw and cooked garlic to identify the effect of this plant on the amount of change in histopatological of spermatogenesis of wistar rat.<br><b>Materials & Methods:</b> 40 male rats were divided into five equal groups (4 treatment 1 control group) the first and second treatment were received palete food consisted of 5% and 15% of raw garlic every day. The third and fourth reatment were received palete food consisted of 5%and 15% of cooked garlic as a food . The control group received standard palete food every day in a month. Finally,the testis were taken out of stomach and after preparing tissue and coloring, they were gone under microscopic studies. Thence, the data were analyzed using SPSS and Duncan test.<br><b>Results: </b>The study indicated that the amount of sexual cells in the group having cook garlic for 15% compared with that of controlled group had a significant increase and the amount of sexual cells in the group using raw garlic as a food had a significant decrease compared with that of the controlled group.<br><b>Conclusion: </b>Prescription of cooked garlic has an influence on Proliferation of sexual cells in testicular tubules and epidydymes and so increased spermatogenesis in this group in caparison with the control group. However, prescribing raw garlic has harmful effects on tissue of testis and process of spermatogenes in empric compared with the control group.<br></font> اسپرماتوژنز, هیستوموفومتریک, بیضه ,اپیدیدیم , سیر, موش صحرایی spermatogenesis, histomorphometric,testis, epidydims,garlic, rat. 371 379 http://jabs.fums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-313-1&slc_lang=fa&sid=1 khadijeh bahrami خدیجه بهرامی khadijehbahrami87@yahoo.com 2572494851 10031947532846004305 Yes amer Mahjoor امیر اشکان مهجور Mahjoor@sherazu.ac.ir 11111111111111 10031947532846004306 No Islamic Azad university Kazroon دانشگاه آزاد اسلامی واحدکازرون habeballa . gohary حبیب اله جوهری Hjowhary@yahoo.co.uk 111111111111111 10031947532846004307 No Islamic Azad university darab دانشگاه آزاد اسلامی واحد داراب reza bahrami رضا بهرامی bahramir@sums.ac.ir 111111111111111 10031947532846004308 No Shiraz university Medical science دانشگاه علوم پزشکی شیراز alireza bahrami علیرضا بهرامی afa.bahrami2030@yahoo.com 2572483076 10031947532846004309 No Agriculturial Managiment,Fasa مدیریت جهادکشاورزی فسا