fa فوکوئیدان، پلی ساکارید چند عملکردی بيولوژي سلولی-مولكولي Cellular-Molecular Biology مروری Review <br> <a name="OLE_LINK103"><strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">زمینه و هدف:</span></span></strong></a><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;"> جلبک‌های دریایی حاوی ترکیبات زیست فعالی هستند که متابولیت‌های متنوعی از آن‌ها تولید شده است. این متابولیت‌ها فعالیت‌های زیستی متنوعی دارند. فوکوئیدان‌ها پلی ساکاریدهای سولفاته‌ای هستند که انواعی از جلبک‌ها آن‌ها را تولید می‌کنند و فعالیت‌های زیستی آن‌ها بسیار موردمطالعه قرارگرفته است، فوکوئیدان‌ها پلی ساکاریدهای غنی از سولفاته حاوی ترکیبات متنوعی ازجمله گالاکتوز، زیلوز و گلوکورونیک اسید و فوکوز هستند.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">مواد و روش&shy; ها: </span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">فوکوئیدان‌ها ‌دارای خواص درمانی هستند که این خواص درمانی با درجه سولفاته شدن آن‌ها افزایش پیدا می‌کند. خواص ضد سرطانی، ضدویروسی، ضد باکتری، ضد قارچ، ضدالتهاب و ادجوانتی آن‌ها در بسیاری از گونه‌های جلبک‌ها ثابت‌شده است که این تأثیرات به‌واسطه تأثیر بر روی تکثیر و چرخه سلولی و تنظیم مسیرهای متابولیک مختلف است.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">نتایج: </span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">این پلی ساکارید اثرات مفیدی بر سلامت انسان دارد و بنابراین در صنایع آرایشی، مواد غذایی و داروسازی کاربرد دارد. </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">سمی نبودن ویژگی مهم فوکوئیدان است که به‌عنوان ترکیب ساختاری مطمئن به کار گرفته می‌شود و محصولی ایمن برای مصرف است.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">نتیجه‌گیری:</span></span></strong><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;"> امروزه ترکیبات متنوعی از فوکوئیدان ساخته‌شده است؛ انواع نوشیدنی قرص و کپسول آن ‌هم‌اکنون در بازار موجود است. امید می‌رود با مطالعات کامل‌تر و انجام کارآزمایی‌های بالینی بیشتر بتوان از این ترکیب به‌طور مؤثرتری برای پیشگیری، تشخیص و درمان استفاده کرد.</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;"></span></span></span><br> &nbsp;<br> &nbsp; <div style="text-align: justify;"><a name="OLE_LINK110"></a><a name="OLE_LINK109"><strong>Background & Objective:</strong></a> Marine algae contain bioactive compounds that produce a variety of metabolites. These metabolites have diverse biological activities. Fucoidan is a polysaccharide of sulfates produced by algae, and its biological activity has been studied extensively. Fucoidan is a sulfate-rich poly-saccharide containing a variety of compounds including, galactose, zylose, glucuronic acid and fucose.<br> <strong>Materials & Methods:</strong> Fucoidan has therapeutic properties that increase their healing properties with their degree of sulfation. Anticancer, antiviral, antibacterial, antifungal, anti-inflammatory and adjuvant properties in many species of algae have been proven to have an effect on cell proliferation and cellular regimens and the regulation of various metabolic pathways.<br> <strong>Results:</strong> This polysaccharide has beneficial effects on human health and therefore is used in cosmetics, food and pharmaceutical industries. Non Toxicity is an important feature of Fucoidan, which is used as a confident structural compound that is a product of safety for consumption.<br> <strong>Conclusion:</strong> Today, a variety of Fucoidan compositions have been made; a variety of beverage, tablets, and capsules are now available on the market. It is hoped that more complete studies and clinical trials will be carried out for better utilization of this combination in the prevention, diagnosis, and treatment.<span dir="RTL"></span><br> &nbsp;<br> <br> &nbsp;</div> فوکوئیدان, جلبک قهوه‌ای, سرطان, پلی ساکارید, جلبک دریایی Fucoidan, Brown Algae, Cancer, Polysaccharide, seaweed 1368 1383 http://jabs.fums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1624-2&slc_lang=fa&sid=1 Arghavan Hosseinpouri ارغوان حسین پوری A.hosseinpouri@gmail.com 3510184319 100319475328460019098 Yes Department of Cellular and Molecular Sciences,Faculty of Siences,Khalij fars University,Bushehr,Iran گروه سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه خلیج‌فارس، بوشهر، ایران Mahdi Mohammadi مهدی محمدی mehdimohammady@gmail.com 100319475328460019099 100319475328460019099 No Departmet of Biotechnology, Persian Gulf Studies and Research Center, Khalij fars University,Busher,Iran گروه بیوتکنولوژی دریا، پژوهشکده خلیج‌فارس، دانشگاه خلیج‌فارس، بوشهر، ایران Narges Obeidi نرگس عبیدی nobeidi@yahoo.com 100319475328460019100 100319475328460019100 No Department of Hematology, Faculty of paramedicine, University of Medical Sciences, Bushehr, Iran گروه هماتولوژی، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی، بوشهر، ایران